Ricardo

Relish de canneberges fraîches / Pâté de bœuf en croûte de pain

Ricardo cuisine aujourd’hui avec Pierre Gingras. Ils préparent ensemble deux recettes. La première est une relish de canneberges fraîches, un accompagnement sans cuisson pensé pour passer le moins de temps possible dans la cuisine. De plus, elle s’harmonise avec la plupart des mets de Noël. Le deuxième plat est un pâté de bœuf en croûte de pain. Il est parfait pour les personnes moins habiles avec la pâte à tarte, car il est recouvert de pain réduit en miettes.

  • Réalisateur(s) :  Érick Tessier
  • Animateur(trice) :  Ricardo Larrivée

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