À l'école hôtelière

La première visite à l'EHL met immédiatement l'eau à la bouche. Une première année pratique, six mois d'ateliers intensifs aux horaires exigeants qui produisent à la fin une brochette d'étudiants aux cernes bien visibles.

Ponctualité, tenue impeccable, sérieux dans le travail : pas toujours évident pour les plus jeunes. En plus, ils doivent trouver un stage en entreprise pour le 2e semestre. Pour les plus anciens, l'enjeu est de taille : obtenir leur diplôme final.

Celui qui termine avec succès est à la fête. Celle qui entame son dernier semestre travaille d'arrache-pied pour atteindre la perfection désirée. Les nouveaux ne rigolent pas : fatigués, sous pression, ils ont oublié ce que « loisir » signifie.

Le semestre touche à sa fin. Les étudiants en année préparatoire quittent le campus pour partir en stage professionnel. Les autres, diplôme en main, vont avoir à affronter le monde du travail.

Les étudiants en année préparatoire terminent leur stage pratique et passent les examens de rattrapage. Vont-ils tous réussir leur année? Pour les autres, le passage au monde du travail sera-t-il à la hauteur de ce qu'ils espèrent?