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Partout dans le monde, les taux d’obésité infantile ont décuplé au cours des 50 dernières années. Durant cette période, nos paniers d’épicerie ont été envahis par des aliments ultratransformés qui sont peu coûteux et pratiques. Fait alarmant, les scientifiques ne savent presque rien à leur sujet. Le docteur Chris van Tulleken croit qu’il est temps de faire la lumière sur les aliments qu’on donne à nos enfants. Le médecin s’interroge sur ce qui les rend irrésistibles et peut-être même addictifs.

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La vérité sur l'obésité infantile