Au menu cette semaine : la mode des fruits enrobés de chocolat, un test de goût de sauces tartare et la découverte des champignons déshydratés.

Au menu cette semaine : des déserts alimentaires en ville comme à la campagne, tout sur la vitamine D et on cuisine une pièce rare, la rouelle de porc.

Au menu cette semaine : du maïs soufflé pour tous les goûts, un banc d’essai de cafetières filtre et les 100 ans du Cercle des Fermières.

Au menu cette semaine : des jus de fruits et légumes pas si santé, un test de goût de tartinades de caramel et une viande unique, le boeuf Highland.

Au menu cette semaine : la multiplication des boulettes de viande, comment reconnaître les signes de satiété et on cuisine le spectaculaire os à moelle.

Au menu cette semaine : des cafés aromatisés riches en calories, le tempeh, du soya fermenté délicieux, et on découvre l’art des baklavas.

Au menu cette semaine : des fruits et légumes pleins de pesticides, un banc d'essai de poches et douilles à pâtisserie et la transformation de cous de volaille en bonnes rillettes.

Au menu cette semaine : le stévia, un édulcorant prometteur, 50 goûteurs comparent les biscuits feuille d’érable et Alain Rémillieux prépare un consommé de volaille.

Au menu cette semaine : la confusion règne sur les prix en épicerie, le chou se refait une beauté et la divine brioche s’offre à nos papilles.

Au menu cette semaine : bien manger quand on vit seul, on teste des pocheuses à oeufs et l'on se délecte du meilleur croissant au Québec.

Au menu cette semaine : la folie des macaronis au fromage, des logos qui ne veulent rien dire et le collier d’agneau, une viande rare à découvrir.

Au menu cette semaine : du poulet sans antibiotique, un test de goût de raisins secs et des coeurs de palmiers à découvrir.

Au menu cette semaine : des vinaigrettes allégées pas si santé, le goût des oeufs de spécialité et les câpres et caprons pour donner du pep à nos plats quotidiens.

Au menu cette semaine : bien nourrir son nourrisson, bien choisir son panier à barbecue et bien cuisiner la bavette de porc.

Au menu cette semaine : du porc de luxe, des applications pour compter les calories et un mal aimé à découvrir, le chocolat blanc.

Au menu cette semaine : que contiennent vos vins préférés, un test de goût de relish et on s’amuse avec les épinards.

Au menu de cette première émission de la saison estivale : choisir son eau minérale, bien cuire sur son barbecue à la plancha et la folie de sauce sriracha.

Au menu cette semaine : la féta dans tous ses états, des mélanges d’épices à préparer soi-même et des algues venues de la Gaspésie.

Au menu cette semaine : des accessoires indispensables pour votre barbecue, des idées de salades repas pour votre été et les saveurs exotiques de la communauté latino-américaine de Thetford Mines.

Au menu cette semaine : la noix de coco et ses dérivés, l’art du citron confit et la vie quotidienne d’un restaurateur et chef… de famille.

Au menu cette semaine : à la recherche du meilleur gelato, bien se servir d'’une rôtissoire au barbecue et le sirop d’'agave, vraiment bon pour la santé ?

Au menu cette semaine : des apéros anisés pour l’été, le ramadan, une occasion de rencontres multiculturelles, et une chef de famille hors de l’ordinaire: Ariane Paré-Le Gal.

Au menu cette semaine : la mode des boissons végétales, un mélange d’épices maison pour le poisson et la caille, une petite volaille de goût.

Au menu cette semaine : les terroirs des Hautes-Laurentides, des laiteries régionales originales et la palourde géante des Maritimes.

Au menu cette semaine : l’amertume, un goût unique à découvrir, une salade repas toute en tomates et du poulet typiquement portugais.

Au menu cette semaine : le vin s'aromatise, les papiers cuissons au banc d'essai et les jardins Gamelin au service des itinérants.

Au menu cette semaine : bien se nourrir quand on est végétalien, donner de la saveur au grill grâce aux copeaux et une dégustation de miels urbains pas comme les autres.

Au menu cette semaine : des espèces marines d'ici trop méconnues, une salade repas préparée au barbecue et un chef de famille pas comme les autres.

Au menu cette semaine : la folie du suremballage, des oeufs et encore des oeufs pour concocter une belle salade repas, et une découverte savoureuse, le gâteau basque.

Au menu cette semaine : confusion dans la provenance des fruits et légumes, la différence entre pâte de brick et de filo, et des ouvriers de la construction nous ouvrent leurs boîtes à lunch.

Au menu cette semaine : des céréales protéinées pas toujours santé, une cuisson lente au barbecue et on cueille les premières noix du Québec.

Au menu cette semaine : les bières sans alcool se multiplient, une mozzarella de bufflonne du Québec et un marché du monde à Rimouski.

Au menu cette semaine : le déjeuner est-il vraiment le repas le plus important ? Tous les secrets de la sauce ranch et le portrait d’un chef de famille hors de l’ordinaire, Jean Soulard.

Au menu cette semaine : le bonheur est dans la tomate séchée, on se méfie des tableaux de valeurs nutritives et on savoure une boisson rafraîchissante, le lassi.