L'épicerie

Le boeuf haché sous la loupe

Au menu cette semaine: le boeuf haché sous la loupe, le rôle des agents de texture dans l’industrie alimentaire et les beignets polonais, des délices à s’en lécher les doigts.

  • Réalisateur(s) :  Marie-Eve Thibault, Isabelle Vallée
  • Animateur(trice) :  Denis Gagné, Johane Despins
  • Journaliste(s) :  Denis Gagné, Johane Despins, Andrée Langlois, Barbara Ann Gauthier, Alain Roy

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