L'épicerie

Quiches qu'on mange?

Lorraine, florentine, jardinière, au jambon, au fromage, les quiches sont offertes en plusieurs saveurs. Mais que valent-elles sur le plan nutritif? CUISINER LE CHOCOLAT - Comment reproduire les recettes de nos mères et grands-mères avec des ingrédients plus modernes? Il faut connaître quelques trucs et secrets. La chocolatière Nancy Samson nous en parle. UNE TOUCHE DE SEL - Le caramel fleur de sel est devenu, au cours des dernières années, une tentation sucrée incontournable. Un mariage sucré-salé absolument réussi! 22 AVRIL JOUR DE LA TERRE - Des initiatives pour contrer le gaspillage alimentaire.

  • Réalisateur(s) :  Kateri Lescop, Caroline Gagnon
  • Animateur(trice) :  Johane Despins, Denis Gagné
  • Journaliste(s) :  Andrée Langlois, Barbara Ann Gauthier

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