L'épicerie

L’assiette responsable au Danemark

Au Danemark, l’assiette responsable est devenue la norme à atteindre dans les institutions publiques. À titre d’exemple, 90% des cuisines publiques au Danemark offrent une alimentation biologique. Une attention est portée à la qualité de l'alimentation, et un grand nombre de citoyens peuvent maintenant profiter d’une alimentation saine, nutritive et durable.

  • Réalisateur(s) :  Robert Verge
  • Animateur(trice) :  Johane Despins et Denis Gagné
  • Journaliste(s) :  Émilie Jacob

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