Au menu : comment économiser grâce aux épiceries communautaires, on déguste des cafés infusés à froid et on découvre les mystérieux takoyakis!

Au menu : bien choisir les petits fromages en portions, comment distinguer un fruit d’un légume et on découvre la caméline.

Au menu : tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le maïs du Québec, on cuisine avec les fines herbes et on découvre les sandwichs latinos

Au menu : les saucissons secs québécois ont la cote ! L’hibiscus, dernière saveur à la mode, et nous découvrons le plaisir de cuisiner les dattes.

Nous comparons les crèmes glacées végétaliennes du marché! Des boulangeries nouveau genre et des petits fruits à découvrir.

Au menu : la saison de la rhubarbe n'est pas terminée. Aussi, qui a dit que tous les beurres goûtent la même chose? Et nous découvrons l'ail noir.Le plaisir de la rhubarbe : On croit à tort que la rhubarbe n'est disponible qu'au début de l'été. En fait, elle se récolte une première fois en juin, puis une autre fois à la mi-août. Une bonne raison de prolonger ce plaisir ! On l'apprête souvent dans des desserts ou des confitures, mais elle est aussi délicieuse dans des plats salés.Les beurres de spécialité : Du beurre, c'est du beurre ? Pas pour ces artisans qui nous proposent des produits différents, du beurre fermier ou encore du beurre de culture aux saveurs uniques !À la découverte de l'ail noir : Sa couleur, sa texture, son parfum sont surprenants. Cette semaine, L'épicerie se rend à l'île d'Orléans pour y découvrir le mystérieux ail noir.Produit vedette : Le basilic vert, pourpre ou thaï, toute une variété de goûts pour relever vos plats préférés.

Le Norca, un restaurant 100% canadien! La belle histoire des Sentiers urbains et retour dans le passé à la découverte de la nourriture primitive.

Au menu : c'est la folie au rayon des kombuchas, lequel choisir ? Nous cuisinons les fines herbes fraîches et découvrons l'arôme séduisant de la rose.La folie kombucha : Effervescente, légèrement acidulée, cette boisson de thé fermentée envahit les rayons d'épicerie. Un marché de près d'un milliard de dollars ! Mais qu'est-ce qui séduit tant les consommateurs ? Comment choisir le bon kombucha ? L'épicerie a fait le tour des produits pour vous.Le bonheur des herbes fraîches : Aneth, basilic, coriandre: La fraîcheur de ces herbes est un véritable bonheur pour les papilles. Le chef Nicolas Ficuciello vous propose trois façons d'en apprécier les merveilleux parfums.Déguster la rose : Comme tant d'autres fleurs comestibles, la rose fait son entrée en cuisine. Si l'eau de rose est un classique, on la décline aussi en vinaigre ou encore en gelée. Un délice dans de multiples recettes !La courgette en vedette : Délicieuse en papillote sur le barbecue, avec un peu d'ail et quelques fines herbes !

Johane est à Ottawa pour présenter l’émission. Au menu : les paniers de fruits et légumes biologiques, de plus en plus populaires! Nous cuisinons granités, glaces et sorbets, et nous découvrons des fromages latino-américains fabriqués au Québec.

Johane présente l’émission du marché Jean-Talon à Montréal. Au menu : comment se retrouver dans l’offre abondante des thés et tisanes glacées? Un petit cours de chimie 101 pour bien réussir ses vinaigrettes et nous découvrons un mélange d’épices parfumé : le dukkah.

Johane présente l’émission du marché Jean-Talon à Montréal. Au menu : la pizza, reine des déménagements. Aussi, comment la fraise du Québec a su conquérir le cœur des consommateurs, et l’art de renouveler la trempette.

Johane présente l’émission de la 6e édition de la grande gourmandise de Boucherville. Au menu : comment reconnaître un aliment génétiquement modifié? Aussi, une offre grandissante de sauces barbecue fabriquées ici et des soupes froides qui sortent de l’ordinaire.

Denis présente l’émission du marché public de Longueuil. Au menu : cuire du poisson entier au BBQ, c’est simple et tellement délicieux! Aussi, saviez-vous qu’il est facile de faire du fromage à la maison? Et nous découvrons les sirops toniques.

Au menu : des femmes immigrantes sortent de l’isolement grâce à l’alimentation. Nous nous demandons si le homard souffre lorsqu’on le plonge dans l’eau bouillante et nous découvrons les mocktails.

Au menu cette semaine : comment pratiquer le ''zéro déchet'' en épicerie? On goûte à des fromages végétaliens et on découvre le seitan.

Au menu cette semaine : des groupes d'achats qui permettent d’économiser sur la facture d'épicerie, quelques trucs pour ne pas gaspiller les vieux fruits et légumes et une découverte venue de l'Inde : le chai.