Quand les enfants sont la cible des publicitaires en alimentation sur Internet. Les vinaigrettes César au test de goût et on découvre les pâtés jamaïcains.

Un monde sans plastique est-il envisageable ? Dans le secteur de l’alimentation, l’enjeu est beaucoup plus complexe qu’il n’y paraît. L’épicerie a rencontré les grands joueurs de l’industrie alimentaire pour tenter de comprendre pourquoi le plastique nous est si indispensable. Faut-il améliorer le recyclage des plastiques ? Ou inventer des matières plus écologiques ? Face à cet enjeu crucial, l’industrie alimentaire ne baisse pas les bras et tente de développer des emballages plus respectueux de l’environnement.

Combien coûte réellement un plat livré depuis une application ? Et pour la Saint-Valentin, on dévore les cœurs et on découvre le délicieusement rétro gâteau Red Velvet!

L’épicerie a voulu savoir si les collations dites “santé” sont vraiment intéressantes pour notre bien-être, on se penche sur l’art du levain qui donne des pains uniques et savoureux et on trouve des versions uniques de petites galettes, boulettes ou croquettes presque partout sur la planète. Direction Haïti et l’Espagne!

Depuis plus de dix ans au Québec, des détenus inuit des établissements de détention provinciaux et fédéraux ont le privilège, quelques fois par année, de déguster leur nourriture traditionnelle. L'épicerie a eu un accès exceptionnel et inédit à l'un de ces repas typiques d'une culture culinaire méconnue. Aussi, qu’est-ce qui distingue la ricotta du fromage cottage ? Et on découvre le pandan.

On cherche le meilleur pesto de basilic du commerce, on fait un test de goût de tartinade aux noisettes et on découvre les onigiris.

Les nouilles instantanées comme les ramens sont très populaires, mais aussi très salées! Un banc d’essai de mousseurs à lait, et on découvre les brioches à la cannelle.

Citrons ou oranges, des fruits d’hiver incontournables, mais qui contiennent parfois trop de pesticides. On vous donne les meilleurs trucs pour bien conserver fruits et légumes, et on découvre le rooibos, une infusion venue de l’Afrique du Sud.

Traditionnelles ou véganes, les bûches de Noël se parent de leurs plus beaux atours. Des idées de cadeaux gourmands et un banc d’essai d’une quinzaine d’ouvre-bouteilles.

Pour ne pas être le dindon de la farce à Noël, il faut bien le choisir! Un test de goût de pâté de foie, et on découvre un dessert aussi spectaculaire que délicieux : l'île flottante.

Au menu: Quand les crevettes vendues en épicerie contiennent beaucoup trop de sodium. D’où viennent les pommes contenues dans votre jus, votre compote ou votre tarte préférés ? Et on découvre trois poudings au riz venus de trois continents différents!

Au menu: Les boissons gazeuses «diètes» sont-elles vraiment santé? Un banc d’essai de couteaux à huîtres et on découvre le caramel à la fleur de sel.

Face à l'obésité galopante chez les jeunes, L'épicerie se demande si les diètes en ligne ou les applications qui promettent de perdre du poids sont vraiment efficaces. Et nous découvrons une pizza tendance, la pizza romaine.

Au menu : faire son épicerie zéro-déchet par Internet? C’est possible! Un test de goût de fauxmage à la crème et on découvre les mystérieuses trois sœurs.

Au menu: tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le parmesan sans oser le demander. La viande rouge est-elle vraiment à éviter? On découvre une boisson japonaise: l'amazake.

Au menu: le prix maximum du lait de base n’est pas toujours respecté. Verre ou aluminium, quel est le meilleur choix d’emballage pour la bière? Et on découvre des bonbons… véganes!