Accessibilité

La cuisine d'Isabelle et Ricardo

Présenté par

IGA
Rougemont

Isabelle Deschamps Plante poursuit la mission de Ricardo et nous reçoit dans la même cuisine pour y préparer des recettes simples, réconfortantes et accessibles. Elle partage une foule de trucs et astuces pour économiser du temps et de l’argent avec l'aide de ses complices, Marie-Ève Charron et Éliza Prévost.

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Épisodes Saison 1

  • 1. Gâteau frigo aux fraises d'automne / Seltzer à la fraise

    La cheffe Isabelle Deschamps-Plante cuisine la fraise d’automne dans un gâteau et dans un cocktail.

  • 2. Casserole de lasagne aux saucisses et aux poivrons grillés / Salade verte

    On se tourne vers la cuisine d’automne : Isabelle prépare une casserole de lasagne à la saucisse et aux poivrons grillés, accompagnée d’une salade de laitues variées.

  • 3. Poulet à la sauce crémeuse aux piments poblanos

    Ça chauffe en cuisine avec la préparation de plats pimentés! Isabelle concocte un poulet à la sauce crémeuse aux piments poblanos alors que Ricardo vient faire son tour pour parler des différents piments et poivrons.

  • 4. Tarte aux tomates et salade de courgettes au basilic

    Isabelle s’inspire du potager et propose deux recettes qui mettent en vedette les légumes frais : une tarte aux tomates et une salade de courgettes au basilic.

  • 5. Beurre d’arachide crémeux / Saumon au cari rouge et aux arachides

    Isabelle met l’arachide au menu dans une recette de beurre d’arachide crémeux à tartiner ainsi que dans du saumon au cari rouge. Ricardo vient la rencontrer pour parler de cet aliment polyvalent.

  • 6. Biscuits au chocolat, aux amandes et au caramel / Sucettes glacées au chocolat

    Épisode 100 % chocolaté. Isabelle prépare des biscuits au chocolat ainsi que des sucettes glacées au chocolat parfaits pour se sucrer le bec.

  • 7. Pâte semi-feuilletée / Chaussons aux poires caramélisées

    On présente deux nouvelles recettes tirées du plus récent magazine RICARDO en kiosque : L’automne qui fait du bien. Pour l’occasion, Isabelle et Ricardo nous montrent comment faire une pâte semi-feuilletée et cuisinent de délicieux chaussons aux poires caramélisées.

  • 8. Salade tiède aux pommes de terre rôties et au poulet

    Isabelle cuisine deux plats avec un poulet rôti, dont une salade tiède de pommes de terre rôties arrosée d’une vinaigrette aux épinards. Elle en profite pour nous faire découvrir le miso, un des ingrédients de sa recette d’orge aux champignons, au poulet et au miso.

  • 9. Salade de maïs, pêches et crevettes nordiques / Burrata, salade de tomates, mûres, cerises

    Les salades composées de légumes de saison sont à l’honneur. Isabelle nous propose une savoureuse version qui allie le maïs, la pêche et les crevettes. Elle prépare aussi une salade tout en fraîcheur à base de tomates et de mûres servie avec de la burrata.

    Départ dans 4 jours

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