1. Gâteau frigo aux fraises d'automne / Seltzer à la fraise
La cheffe Isabelle Deschamps-Plante cuisine la fraise d’automne dans un gâteau et dans un cocktail.
Présenté par
Isabelle Deschamps Plante poursuit la mission de Ricardo et nous reçoit dans la même cuisine pour y préparer des recettes simples, réconfortantes et accessibles. Elle partage une foule de trucs et astuces pour économiser du temps et de l’argent avec l'aide de ses complices, Marie-Ève Charron et Éliza Prévost.
La cheffe Isabelle Deschamps-Plante cuisine la fraise d’automne dans un gâteau et dans un cocktail.
On se tourne vers la cuisine d’automne : Isabelle prépare une casserole de lasagne à la saucisse et aux poivrons grillés, accompagnée d’une salade de laitues variées.
Ça chauffe en cuisine avec la préparation de plats pimentés! Isabelle concocte un poulet à la sauce crémeuse aux piments poblanos alors que Ricardo vient faire son tour pour parler des différents piments et poivrons.
Isabelle s’inspire du potager et propose deux recettes qui mettent en vedette les légumes frais : une tarte aux tomates et une salade de courgettes au basilic.
Isabelle met l’arachide au menu dans une recette de beurre d’arachide crémeux à tartiner ainsi que dans du saumon au cari rouge. Ricardo vient la rencontrer pour parler de cet aliment polyvalent.
Épisode 100 % chocolaté. Isabelle prépare des biscuits au chocolat ainsi que des sucettes glacées au chocolat parfaits pour se sucrer le bec.
On présente deux nouvelles recettes tirées du plus récent magazine RICARDO en kiosque : L’automne qui fait du bien. Pour l’occasion, Isabelle et Ricardo nous montrent comment faire une pâte semi-feuilletée et cuisinent de délicieux chaussons aux poires caramélisées.