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Au printemps 2019, des terres agricoles sont demeurées sous l’eau pendant des semaines suite aux inondations, entraînant l’axphysie d’insectes, de plantes et modifiant le sol. Cela n’est pas sans conséquence pour l’agriculture et ceux qui la pratiquent. Aussi à l’émission: les producteurs de canola des Prairies pris au piège par la crise diplomatique entre le Canada et la Chine. Comment maintenir la sécurité alimentaire pour tous les humains tout en préservant la planète. Et l’élaboration du Deuxième atlas des oiseaux nicheurs du Québec méridional.

Les producteurs de fraises du Québec tentent de se distancier d'une liste américaine qui place la fraise parmi les fruits et légumes les plus contaminés par des résidus de pesticides. Nous allons à la rencontre de producteurs qui tentent de se départir de ces produits dans la culture de la fraise. Aussi à l’émission: l'intelligence artificielle dans les porcheries, le droit à un environnement sain et le lien entre le miel et la pollution urbaine.

L’an dernier, Québec a réglementé l’usage des néonicotinoïdes, ces pesticides tueurs d’abeilles utilisés dans les grandes cultures pour lutter contre les ravageurs. Une nouvelle molécule a fait son arrivée: le chlorantraniliprole. Portrait de ce produit de remplacement qui entraîne lui aussi des conséquences. Aussi à l’émission: des vaches laitières bien à l’aise sur leur propre fumier, l’ADN des épinettes blanches et la pêche à la fascine,

Une équipe de scientifiques est partie en mission sur le Saint-Laurent. Ils ont documenté l’état de santé, plutôt inquiétant, du Saint-Laurent. Aussi à l’émission: combattre les gazs à effet de serre en plantant des arbres et l’utilisation des plastiques en agriculture.

Il y a au Canada, une pénurie de main d'oeuvre, et l'agriculture est l'un des secteurs les plus durement touchés.Si les travailleurs étrangers sont une solution au travail saisonnier, la difficulté de combler des emplois permanents demeure. Certaines communautés ont donc décidé de trouver des solutions permanente, en se tournant vers des réfugiés.

Petit nuage à l'horizon des vignerons québécois. L'aquaculture 3D ou comment produire des fruits de mer autrement. Existe-t-il des veaux pessimistes et des veaux optimistes? Aussi, les bernaches du Canada se remettent d'une année sombre.

Les producteurs de lait s’attaquent à la leucose bovine. Des dindons sauvages qui font le bonheur des chasseurs, mais pas des agriculteurs. Émile Gariépy, un jeune entrepreneur qui voit grand avec les citrouilles. Et longtemps interdite, l'absinthe est de retour dans les champs.

Dans les coulisses de la création d'un nouveau parc national. Quand le bien-être des poules nuit à la santé des travailleurs. À la recherche d'un foin qui résistera mieux à la chaleur et aux changements climatiques. Et en Gaspésie un camion qui s'arrête dans les fermes le temps de faire des conserves.

Dans cette émission: un trésor méconnu pêché au fond du golfe du Saint-Laurent, des bactéries qui cohabitent avec le blé et influencent la forme du pain, lueur d'espoir pour freiner l'avancée du scarabée japonais et des chercheurs percent le mystère d'une érablière en Abitibi.

On a beaucoup parlé du glyphosate en agriculture. Mais cet herbicide n'est pas utilisé que dans les champs. Les forêts en sont aussi pulvérisées. Cette pratique permet de se débarrasser des feuillus, des espèces moins intéressantes sur le plan commercial. Cet usage n’est pas sans conséquences et favoriserait la propagation des incendies de forêt. Nous vous présentons les conséquences de cette pratique et une alternative originale. Aussi à l’émission : Des extraits de plantes et de résidus forestiers pour protéger les pommes de terre. Bilan de la saison des pêches 2019. Et des fleurs qui font revivre les jardins d'antan.

Sur nos routes, la cohabitation entre les automobiles et les animaux ne se fait pas sans heurts, car bien souvent les routes fracturent les habitats fauniques. Aussi à l’émission: des champs dans des conteneurs, sauver le chardon de la Minganie et l'irrigation des champs de plantes fourragères.

Découvrez les propriétés inusitées d'un maïs géant aux racines aériennes. Aussi à l'émission: puiser dans le savoir autochtone pour mieux protéger la biodiversité, un potager boréal pour approvisionner la Minganie et les sardines sont de retour au Nouveau-Brunswick, mais pour combien de temps?

La peste porcine africaine ébranle l'industrie mondiale du porc. Portrait de la plus grande ferme bio au Canada. L'argent ne pousse peut-être pas dans les arbres, et pourtant ils rapportent gros! Et les chiens de sang, de véritables détectives au service des chasseurs.

Une chenille défoliante, bête noire des acériculteurs, une entrevue avec Louis Robert, l'agronome lanceur d'alerte. Aussi, des chèvres pour lutter contre les mauvaises herbes et la production de foie gras de façon traditionnelle au Pays basque.

Cette semaine à l'émission, contestation de la nouvelle réglementation pour la protection des milieux humides, ces zones tampons contre les inondations. Un agrume japonais produit à Laval, un luthier qui fait arrive à faire vibrer les forêts du Saguenay et des vaches qui passent au salon de manucure.

Le milieu agricole est un lieu de travail et de vie qui expose les familles à plusieurs dangers. Comment prévenir les accidents à la ferme. Des canards voraces qui menacent la production de moules, le Bas-Saint-Laurent mise sur la production de noisettes et une pouponnière de veaux où il fait étonnamment froid!

Est ce que semer des rangs de maïs plus espacé permettrait d’améliorer la structure du sol et peut-être même les rendements? Y a-t-il vraiment plus de thons rouges? Une expédition qui allie science forestière et sport extrême. Pour terminer, l'apiculture urbaine nuit-elle aux abeilles sauvages?

Le lait A2, nouveau type de lait dans la province, serait mieux toléré par ceux qui éprouvent des problèmes gastro-intestinaux avec le lait régulier. Aussi au programme: c'est au Québec que l'on trouve les plus grandes superficies de bleuets sauvages en culture en Amérique du Nord. Pourtant, les rendements sont très inférieurs aux autres régions productrices. Finalement, le sanglier sauvage devient un véritable envahisseur.

Lueur d'espoir pour les producteurs de lait de chèvre du Québec après des années difficiles. Aussi, quand les insectes viennent au secours des agriculteurs, de petites anguilles qui rapportent gros, et le cheval, le meilleur ami du bûcheron.

La mode est au véganisme, végétarisme et flexitarisme. Les consommateurs sont plus que jamais conscients de l’empreinte écologique des aliments que l’on mange et de l’impact environnemental de l’agriculture qui nous nourrit. La viande bovine a mauvaise presse. La protéine végétale prend de plus en plus de place. Et l'agriculture cellulaire se développe à vitesse grand V. La transformation de nos habitudes alimentaires provoquera-t-elle une révolution de l’agriculture?

Pour certains, l'été peut sembler bien loin, mais rappelez-vous à quel point il est désagréable de se faire piquer par des mouches noires ou des moustiques. De juin à août, ces insectes piqueurs nuisent aux activités en plein air. Pour résoudre le problème, on utilise depuis 1982 le Bti un peu partout au Québec. Ce larvicide biologique a pour mission de tuer les larves de mouches noires et de moustiques. Mais est-ce que le Bti est vraiment inoffensif? Et quels sont les impacts sur la biodiversité quand on supprime une partie de la nourriture à la base de la chaîne alimentaire?

La pandémie de coronavirus et les mesures de confinement des dernières semaines ont des impacts importants sur les domaines de l’agroalimentation et des pêcheries. Nous vous présentons une réflexion sur notre capacité à subvenir à nos besoin essentiels comme se nourrir et des exemples de gens qui s’appliquent à devenir de plus en plus autonomes en alimentation. Dans les productions maraîchères, la gestion de la main-d’oeuvre étrangère tant attendue est un vrai casse- tête. Et dans les pêches, l'incertitude plane : pourra-t-on pêcher et transformer le crabe et le homard de façon sécuritaire?