Ricardo

Poulet aux 40 gousses d'ail / Poké cake

Ricardo cuisine deux recettes faciles à préparer. La première est un poulet aux 40 gousses d’ail. Ce plat hautement parfumé ne demande que 15 minutes de préparation et cuit ensuite doucement au four. Les gousses d’ail ont un goût intense, mais deviennent bien crémeuses à la cuisson. Pour terminer le repas sur une bonne note, le poke cake aux bleuets et à la crème de cassis est parfait! « Poke cake » désigne des gâteaux cuits dans lesquels on fait des trous afin de pouvoir y introduire un coulis, une crème ou une sauce pour imbiber la pâte. Un pur délice!

  • Réalisateur(s) :  Éric Tessier
  • Animateur(trice) :  Ricardo Larrivée

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