Ricardo

Rôti de veau sauce à la gelée de pommes sur lit de légumes

Ricardo reçoit Marie Landry-Blais, qui est la fille de la collaboratrice à l’émission Christina Blais. Marie est agronome. Ricardo l’a invitée, car il veut en savoir plus sur son métier. Tout au long de leur discussion, ils cuisinent un rôti de veau aux légumes avec une sauce à la gelée de pommes. Ce rôti en surprendra plus d’un par sa tendreté exceptionnelle et la sauce qui l’accompagne. À essayer absolument!

  • Réalisateur(s) :  Érick Tessier
  • Animateur(trice) :  Ricardo Larrivée

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