Ricardo

Risotto d'orge aux champignons et au cheddar

Le collaborateur Pierre Gingras se joint à Ricardo pour cuisiner un risotto d’orge aux champignons et au cheddar. Pierre nous fait part de ses connaissances sur les champignons domestiques, offerts en épicerie, et explique comment les différencier et comment les apprêter. Ricardo, quant à lui, montre que le risotto peut aussi se cuisiner à partir de l’orge!

  • Réalisateur(s) :  Érick Tessier
  • Animateur(trice) :  Ricardo Larrivée

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