Ricardo

Poulet huli-huli / Salade de chou et ananas

Ricardo met du soleil dans cette émission, puisqu’il cuisine deux recettes d’inspiration hawaïenne. Il commence par un poulet huli-huli. « Huli », qui veut dire « tourner », évoque le poulet qu’on retourne souvent dans sa sauce, à mi-chemin entre le poulet BBQ et le poulet teriyaki. Ricardo accompagne son poulet d’une salade de chou à l’ananas, qui n’est pas sans rappeler la traditionnelle salade de chou, mais avec une touche exotique.

  • Réalisateur(s) :  Érick Tessier
  • Animateur(trice) :  Ricardo Larrivée

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