Ricardo

Rôti de dinde farcie aux herbes

Ricardo prépare son traditionnel rôti de dinde avec l’animateur Christian Bégin. La solution idéale lorsqu’on veut manger de la dinde et gagner quelques précieuses minutes sur la préparation du souper est de ne pas la désosser. Elle cuit aussi très rapidement, soit en 1 h 30. Et ce qui rend la dinde juteuse, c’est le saumurage fait la veille.

  • Réalisateur(s) :  Érick Tessier
  • Animateur(trice) :  Ricardo Larrivée

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