Ricardo

Salade de chou rave

Dans cette émission, Ricardo est accompagné de Lisa Birri, qui parle du chou-rave, un légume méconnu. Ce gros bulbe feuillu appartient à la famille des brassicacées. Délicieux sous sa forme la plus brute, il est parfait dans une salade et même dans un plateau de crudités. Lisa démontre d’ailleurs plein de façons d’apprêter ce légume qui gagne largement à être connu.

  • Réalisateur(s) :  Érick Tessier
  • Animateur(trice) :  Ricardo Larrivée

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