Ricardo

Dinde rôtie au genièvre, sauce aux oignons perlés

La semaine spéciale de Noël se poursuit avec Pierre Gingras, qui cuisine la traditionnelle dinde avec Ricardo. Plat emblématique du temps des Fêtes, la dinde est souvent présentée entière et ensuite coupée en tranches. Dans cette recette, elle est découpée en morceaux, ce qui fait que son temps de cuisson est grandement réduit. Une nouvelle tradition à adopter!

  • Réalisateur(s) :  Érick Tessier
  • Animateur(trice) :  Ricardo Larrivée

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