L'histoire de la communauté chinoise de Montréal, de sa cuisine et de certains restaurants montréalais de l'époque : Bill Wong's, Ruby Foo's, China Garden Café et Lee's Garden. Ces pionniers étaient le visage de la communauté chinoise. Ils ont établi le contact avec une société qui ne les voyait que comme des étrangers.
- Durée : 43 min
- Année de production : 2021
- Date de diffusion : 2021-11-05
- Date d'arrivée : 2021-11-07
- Production : Cinnamon Bowl Productions
- Pays : Canada
- Réalisateur(s): Day's Lee